Национальная кухня Японии славится разнообразием особенных блюд, какие привлекательны не только на вкус, но и в качестве украшения на торжественном столе. В особенности отечественным лакомкам полюбились суши и их вид - роллы, либо, как их еще называют японцы, маки (макидзуши).
Главное отличие между двумя лакомствами состоит в технологии приготовления и форме готового блюда - роллы изящно скручивают в рулетики при помощи бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой произведенные без подручных инструментов овалы из вареного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Для того чтоб угостить себя, своих приятелей либо близких изысками самурайской кухни в Барнауле и пригороде, непременно загляните сюда - квикит.рф.
В качестве компонентов для роллов и суши служат весьма полезные для состояния здоровья продукты: нори - тончайшие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтоб усладиться вкусом настоящих японских суши и роллов, нынче нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо возможности интернет сети разрешают сделать покупку онлайн. К примеру, осуществить заказ роллов в Барнауле с доставкой на дом.
Более всего изумительна сама подача японских кушаний: их традиционно кладут на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора дают "хаси" - комплект палочек для еды. Параллельно с ними принято подавать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - душистая кисло-сладкая пряность приятного розового цвета, предназначенная по сути дела для употребления между приемами различных блюд, с тем чтоб перебить вкус последнего и в полной мере усладиться следующим. К примеру, если заказываются не определённые сорта, а набор, который включает самые популярные и вкусные виды - суши сет.
Ассортимент роллов включает огромное число видов. Самый распространенный вид - хосомаки. Они представляют собой обычные тонкие рулетики из риса, упакованные в нори сверху и фаршированные рыбой или морепродуктами.
Наиболее большие и толстые экземпляры с богатой начинкой называются футомаки. Следующий распространенный вариант - уромаки. То есть роллы, вывороченные наизнанку, так как рис у них находится снаружи, а лист нори, в который упакована начинка, в центре. Настоящий представитель уромаки - знаменитые роллы "Калифорния".
Интересно оформляются тэмаки, упакованные в вытянутые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, укрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное количество видов роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это описывать, коль скоро вам доступна услуга доставка суши в Барнауле, благодаря какой все это можно увидеть собственными глазами и испробовать на вкус.
